DÜDÜKLÜ TENCERE YEMEKLERİ

Düdüklüde sebzeli bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: Kısık ateş 25 dakika Düdüklü Tencere: Termo Ana malzemesi: yarım kilo iç bezelye 6 çorba kaşığı zeytinyağı bir kuru soğan iki diş sarımsak iki adet temizlenmiş enginar bir patates bir havuç bir tatlı kaşığı domates salçası bir adet domates bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı kimyon bir tatlı kaşığı tuz iki su bardağı sıcak su Yemeğin yapımı: soğanı, sarımsağı yemeklik doğradım, domatesi rendeledim patatesi, havucu, enginarı küp doğradım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım Üzerine sıra ile soğanı, sarımsağı, salçayı, domatesi ekledim ve kavurdum. peşinden havucu, enginarı, patatesi, bezelyeyi, 2 su bardağı kaynar suyu, karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu ekledim, karıştırdım. düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayın

Düdüklüde barbunyalı lahana yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: Kısık ateş 15 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 800 gr. Beyaz Lahana bir paket (400 gre.) duru haşlanmış barbunya bir çay bardağı sıvı yağ bir çorba kaşığı silme domates salçası bir tane kuru soğan bir tatlı kaşığ pul biber iki su bardağı sıcak su (400 ml.) 1.5 tatlı kaşığı tuz Düdüklüde barbunya fasulyeli kapuska yemeği yapımı: lahanayı irice kuşbaşı doğradım soğanı yemeklik doğradım, sıcak suyu hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla soğanı, salçayı, lahanayı ilave ettim ve kavurdum peşinden kendi suyu ile barbunyayı, 2 su bardağı sıcak suyu, pul biberi, tuzu, ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kıstım ardından saatime baktım tam 15 d

Düdüklüde kıymalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır ve malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak ısısı: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 800 gr. beyaz lahana 200 gr. dana döş kıyması 200 gr. kapya biberi 8 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 çorba kaşığı silme dolu domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su (200 ml.) Düdüklüde kıymalı kapuska yemeği yapımı: lahanayı orta irilikte kuşbaşı doğradım soğanı, domatesi, kapya biberi yemeklik doğradım, sıcak suyu hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla kıymayı, soğanı, kapya biberi, domatesi, salçayı ilave ettim ve kavurdum peşinden lahanayı, pul biberi, tuzu, suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tama

Buzluktan, donmuş şevketi bostan yemeği tarifi; düdüklü tencerede iki aşamalı pişirilir. Önce et orta ateşte 20 dakika haşlanır, daha sonra sebzeler ilave edilerek kısık ateşte 10 dakika pişirilir ve ocaktan alınır. Pişme süresi: 20+10= 30 dakika Ocak ısısı: orta ateş ve kısık ateş 5 Kişilik Ana malzemesi: yarım kilo donmuş şevketi bostan yarım kilo dana kuşbaşı et 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 kuru soğan 1 orta boy domates 1 adet orta boy kapya biber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı sıcak su (300 ml.) Düdüklü tencerede donmuş şevketi bostan yemeği: şevketi bostanı dondurucudan çıkardım çözdürdüm ve kuşbaşı doğradım soğanı, sarımsağı, kapya biberi yemeklik doğradım domatesi rendeledim düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine oturttum ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım içine zeytinyağını ve kuşbaşı eti koydum kavurdum ardından 1.5 su bardağı sıcak suyu ilave ettim ve düdüklünün

  Düdüklüde Şevketi Bostan Nasıl Haşlanır? Pişme süresi: 40 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş Ana Malzemesi: 300 gr. temizlenmiş şevketi bostan 3 su bardağı su