Kayıtlar

düdüklüde iki kişilik nohut yemeği

Klasik Düdüklüde İki Kişilik Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 2 Kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı kuru nohut (200 ml. lik bardakla) 150 gr. Kuşbaşı Dana Eti 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 çay kaşığı tepeleme domates salçası 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml) 1 tatlı kaşığı tuz Düdüklü tencerede iki kişilik etli nohut yemeği yapımı: kuru nohutu bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü aldım peşinden süzgeçe koydum süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla dana etini, soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden nohutu, 4.5 su bardağı sıcak suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca saatime baktım tam 30 dakika bi
tarifin devamı »


düdüklüde basmati pirinç nasıl pişirilir

Resim
Düdüklüde basmati pirinç nasıl pişirilir? Düdüklü tencerede 1 su bardağı basmati pirinç pilavı tarifi, afiyet olsun. Pişme süresi: Kısık ateş 15 dakika 3 Kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı basmati pirinç (200 ml.) 1 çorba kaşığı tereyağı (30 gr.) 2 çorba kaşığı zeytinyağı (20 gr.) 1.5 su bardağı sıcak su veya et suyu (300 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz Düdüklüde basmati pirinci nasıl pişirdim: basmati pirinci az tuz karıştırarak çeşme suyunda yarım saat dinlendirdim peşinden bol su ile nişastası gidene kadar yıkadım, süzdüm düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye yağı, pirinci, suyu, tuzu koydum karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kıstım ardından saatime baktım tam 15 dakika bitiminde ocağı söndürdüm düdüklüyü musluk suyunun altında soğuttum, kapağını açtım pilavı karıştırdım ve düdüklüyü kapattım ve pila
tarifin devamı »


sebzeli bezelye yemeği

Resim
Düdüklüde sebzeli bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: Kısık ateş 25 dakika Düdüklü Tencere: Termo Ana malzemesi: yarım kilo iç bezelye 6 çorba kaşığı zeytinyağı bir kuru soğan iki diş sarımsak iki adet temizlenmiş enginar bir patates bir havuç bir tatlı kaşığı domates salçası bir adet domates bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı kimyon bir tatlı kaşığı tuz iki su bardağı sıcak su Yemeğin yapımı: soğanı, sarımsağı yemeklik doğradım, domatesi rendeledim patatesi, havucu, enginarı küp doğradım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım Üzerine sıra ile soğanı, sarımsağı, salçayı, domatesi ekledim ve kavurdum. peşinden havucu, enginarı, patatesi, bezelyeyi, 2 su bardağı kaynar suyu, karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu ekledim, karıştırdım. düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayın
tarifin devamı »

Bu blogdaki popüler yayınlar

düdüklüde yeşil mercimek yemeği

Resim
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi, Nasıl Pişirlir ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak alevi: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı dolusu kuru yeşil mercimek (400 ml. veya 300 gr.) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 iri kuru soğan 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz Bilgi Notu: Mercimeği akşamdan ıslatmaya gerek yoktur. Gün içerisinde mercimeğ 4 saat soğuk su çinde ıslatmak yeterlidir.
tarifin devamı »

düdüklüde tavuk pişirme süresi

Resim
Düdüklüde Tavuk Pişirme Süresi Kaç Dakikada Pişer Pişme süresi: 25 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Ana Malzemesi: 1650 gr. Bir Bütün Market Tavuğu 7 Su Bardağı Su 1 Çorba Kaşığı Tuz Bilgi Notu: Tavuk, hindi, kaz gibi kümes hayvanları fırında, tencerede veya düdüklü tencerede ağırlıklarına göre pişer. Her tavuk aynı sürede pişmez. Tavuğu pişirirken ağırlığının ne kadar olduğunu ve o ağırlıkta bir tavuğun kaç dakikada piştiğini bilmeniz gerekir. Düdüklü tencerede ağırlıklarına göre tavuk haşlama süreleri: 1000 gr. Ağırlığında Tavuk 15 dakika 1100 gr. Ağırlığında Tavuk 17 dakika 1200 gr. Ağırlığında Tavuk 18 dakika 1300 gr. Ağırlığında Tavuk 20 dakika 1400 gr. Ağırlığında Tavuk 21 dakika 1500 gr. Ağırlığında Tavuk 23 dakika 1600 gr. Ağırlığında Tavuk 24 dakika 1700 gr. Ağırlığında Tavuk 26 dakika 1800 gr. Ağırlığında Tavuk 27 dakika 1900 gr. Ağırlığında Tavuk 29 dakika 2000 gr. Ağırlığında Tavuk 30 dakika 2100 gr. Ağırlığında Tavuk 31 dakika 2200 gr. Ağırlığında T
tarifin devamı »

düdüklü tencerede kemik suyu

Resim
Düdüklü Tencerede Kemik Suyu Nasıl Yapılır? Haşlama süresi: 60 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Bilgi notu: Hazırlamış olduğum kemik suyu için, ilikli dana kaval kemiği kullandım. Dana kaval kemiklerini kasaptan (parçalattırarak) aldım.  Ana malzemesi: iki tane dana kemiği parçalanmış 1.5 litre soğuk su
tarifin devamı »

şeker pancarı nasıl pişirilir

Resim
Düdüklü Tencerede Şeker Pancarı Nasıl Pişirilir? Pancar Haşlama süresi: 60 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Ana malzemesi: iki tane orta boy şeker pancarı 1.5 litre çeşme suyu Aklınızda bulunsun: Pancar alırken düdüklünüz kaç litrelik ise, ona göre pancarın iriliğini ayarlayın.
tarifin devamı »